師匠のお菓子

お菓子づくりの師匠、息子が最近作ったお菓子たち。

 

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きな粉のパウンドケーキ。

甘さが抑えられ、香ばしくて美味しい。

 

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チョコチップの食感が最高。

 

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カスタードパイは生地から作っていました。

パイがちゃんと層になっていてサックサク。

カスタードクリームは以前作ったシュークリームもそうでしたが、

甘すぎず美味しいです。

 

弟子の私が作る、プレーンパウンドケーキ。

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私は料理もお菓子も、簡単時短を優先。

アレンジも進歩もありません。。

 

息子の学校が始まったので、頻繫には作ってもらえないかな。

この先も息子の作るお菓子が楽しみです。